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Was sind geschälte Hanfsamen mit grüner Schale 5–10 %?
Geschälte Hanfsamen-Grünschale 5–10 % ist ein Produkt, das aus den Samen der Hanfpflanze (Cannabis sativa L.) gewonnen wird, die geschält und sortiert werden, um die äußere Schale zu entfernen und den inneren Kern zu erhalten. Das Produkt hat einen charakteristischen nussigen Geschmack und eine grünliche Farbe aufgrund des Vorhandenseins von Chlorophyll in der Samenschale. Geschälte Hanfsamen-Grünschale 5–10 % ist eine reichhaltige Quelle für pflanzliches Protein, Ballaststoffe, essentielle Fettsäuren, Mineralien und Antioxidantien. Es kann als Lebensmittelzutat, Nahrungsergänzungsmittel oder Kosmetikprodukt verwendet werden.
Produktspezifikationen
Parameter | Spezifikation |
---|---|
Aussehen | Kerne mit grüner Schale |
Farbe | Weiß mit grünen und orangefarbenen Flecken |
Geschmack/Geschmack | Charakteristisch nussig |
Geruch | Charakteristisch |
Feuchtigkeit | 5,0 % – 8,0 % |
Eiweiß | 32,0 % (+/- 10 %) |
Fett | 90,9 % |
Kohlenhydrat | 10 % (+/- 10 %) |
Faser | 30-40 % |
Asche | 5,0 % (+/- 10 %) |
Kalorien | 625 Kcal/100 g (+/- 10 %) |
THC | < 2 mg/kg |
PAHs | < 2,3 μg/kg |
Schwermetalle | Innerhalb der EU-Richtlinien |
Gesamtzahl der lebensfähigen Tiere | < 100.000 KBE/g |
Hefen und Schimmelpilze | < 10.000 KBE/g |
E coli | < 10 KBE/g |
Salmonellen | In 25 g nicht nachgewiesen |
Listerien | In 25 g nicht nachgewiesen |
B. cereus | < 1.000 KBE/g |