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El aceite de semilla de girasol orgánico se obtiene por presión en frío de la semilla de girasol. Y el aceite de semilla de girasol orgánico se compone principalmente de ácido linoleico y ácido oleico, que se utilizan principalmente en alimentos y cosméticos.
El aceite de semilla de girasol orgánico es un proceso de prensado en frío a baja temperatura, el mismo proceso que el aceite de cáñamo . Es 100% puro prensado físico, que puede retener sus nutrientes en la mayor medida. Es 100% orgánico y sin gluten.
Entonces, ¿cuáles son las similitudes y diferencias entre el aceite de semilla de girasol y el aceite de cáñamo?
Los siguientes tres puntos son similares:
1. Todos los procesos son procesos de prensado en frío.
2. Las materias primas son granos sin cáscara, como semillas de cáñamo y semillas de girasol.
3. Los principales nutrientes son el ácido linoleico y el ácido oleico
Las diferencias son las siguientes
Propiedades de los aceites vegetales
| Producto | Ácidos grasos saturados | Ácidos grasos monoinsaturados | Ácidos grasos poliinsaturados | relación ω-6:3 | |
| ácido oleico (ω-9) | Ácido α-linolénico (ω-3) | Ácido linoleico (ω-6) | |||
| Semilla de canamo | 7.0 | 9.0 | 22.0 | 54.0 | 2,5:1 |
| Girasol | 8.99 | 62,9 | 0.16 | 20.5 | alto |
El 90% del aceite de semilla de girasol orgánico es un ácido graso insaturado, del cual el ácido linoleico representa alrededor del 66%. También contiene vitamina E, esteroles vegetales, fosfolípidos, caroteno y otros nutrientes. El consumo mundial de aceite de girasol ocupa el cuarto lugar entre todos los aceites vegetales después del aceite de palma, el aceite de soja y el aceite de colza.
El origen principal del aceite de semilla de girasol orgánico es Ucrania. La tierra fértil de Ucrania, la luz solar suficiente y el clima frío y de baja temperatura perenne le dan a la semilla de girasol de Ucrania elementos ecológicos verdes, nutritivos y originales, que se llama el «reino del girasol», seguido de China. Las materias primas de semilla de girasol, la proteína de semilla de girasol y el aceite de semilla de girasol de China se exportan en grandes cantidades.
Tras el estallido del conflicto entre Rusia y Ucrania, la cadena mundial de suministro de alimentos se ha visto afectada. Además de los principales granos como el trigo y el maíz, el aceite de semilla de girasol, como importante aceite comestible, también se ha visto afectado. Esto ha obligado a las empresas a cambiar a aceite de sésamo, aceite de semilla de calabaza y otros aceites vegetales como sustitutos. El aceite de soya no se usa en muchas fórmulas alimenticias, porque el aceite de soya generalmente se elabora a partir de soya modificada genéticamente. Otra razón por la que los consumidores europeos prefieren el aceite de girasol es que el aceite de girasol es más delicioso y limpio, y tiene más ventajas para hacer pescado frito y otros alimentos.
Como uno de los mayores fabricantes de aceite de semilla de girasol orgánico alto en oleico puro, HEMPLAND Inc tiene certificados orgánicos BRC, EU y NOP, y certificados orgánicos canadienses equivalentes. A través de la certificación de terceros, el aceite de semilla de girasol orgánico es mejor para nuestra salud y la tierra.