L’ huile de graines de chanvre biologique est fabriquée à partir de graines de chanvre biologiques entières ou de cœurs de graines de chanvre décortiqués. Habituellement, l’huile de graines de chanvre biologique est fabriquée à partir de graines de chanvre entières et son apparence est vert foncé.
Ce type d’huile est populaire sur le marché et peut être traité par la plupart des fabricants, y compris ceux d’Europe, des États-Unis, du Canada, de Chine, d’Australie et de Nouvelle-Zélande. Il a un goût fort. Le sous-produit de l’huile de graines de chanvre vert est une poudre de protéine de chanvre verte ou brune avec une teneur en protéines d’environ 50 %. Il a un goût rugueux et n’est pas soluble dans l’eau. Si vous faites un produit de formule nutritionnelle, l’effet n’est pas bon.
Un autre type d’huile de chanvre biologique est fabriqué à partir de graines de chanvre biologiques décortiquées et est de couleur jaune clair avec un goût de noisette. C’est l’huile de chanvre la plus pure. Comme nous le savons tous, la coque du chanvre est sans huile et l’huile principale provient du noyau de graines de chanvre à l’intérieur. L’huile de graines de chanvre jaune est relativement nouvelle sur le marché, mais elle contient un rapport idéal de 3:1 d’oméga-6 à oméga-3. Le sous-produit de l’huile de graine jaune est une poudre de protéine de chanvre blanc, avec une teneur en protéines allant jusqu’à 80 %. C’est une poudre de protéines végétales de très haute qualité, avec un très bon goût et une bonne solubilité dans l’eau. Il est largement utilisé dans la viande végétarienne et les suppléments nutritionnels sportifs. Le principal producteur d’huile de graines de chanvre jaune et de protéines de chanvre blanc à haute teneur est la Chine, en particulier la poudre de protéines de chanvre biologique à haute teneur.
Pourquoi y a-t-il un pourcentage élevé d’huile de chanvre vert et un faible pourcentage d’huile de chanvre jaune ? Expliquons simplement sa technologie. Le processus est le pressage à froid et est un processus de pressage physique pur. Il peut conserver au maximum les nutriments de l’huile de chanvre. Au début de la transformation de l’huile de chanvre, les fabricants n’utilisaient pas d’équipement de coque, directement avec l’huile de chanvre de traitement à froid des graines de chanvre entières. Ce procédé a longtemps prévalu, ce qui est la principale raison pour laquelle l’huile de chanvre vert occupe aujourd’hui une part de marché majeure. Une autre raison sensorielle : les gens pensent que le vert est sain.
Propriétés des huiles végétales :
| Produit | les acides gras saturés | Acides gras monoinsaturés | PolyinsaturéLes acides gras | rapport ω-6:3 | |
| acide oléique(ω-9) | Acide α-linolénique (ω-3) | Acide linoléique(ω-6) | |||
| Graine de chanvre | 7.0 | 9.0 | 22,0 | 54,0 | 2.5:1 |
| Graines de lin/huile de lin | 9.0 | 18 | 53 | 13 | 0,3:1 |
| huile de noix | 9.1 | 22.2 | 10.4 | 52,9 | 5:1 |
| Tournesol | 8,99 | 62,9 | 0,16 | 20,5 | haute |
Selon l’Organisation mondiale de la santé, le rapport optimal entre les oméga-6 et les oméga3 se situe entre 2:1 et 3:1, ce qui est bon pour la santé et ne rend pas les gens obèses, ce qui explique probablement pourquoi l’huile de chanvre est devenue si populaire dans ces dernières années. Avec l’étude plus approfondie de l’huile de chanvre, on pense que l’huile de chanvre jaune sera bientôt appréciée par de plus en plus de personnes. Non seulement parce qu’il s’agit d’huile de chanvre pure à 100 %, mais c’est le meilleur rapport ω6 : ω3.
L’huile de chanvre biologique jaune est sans OGM, sans gluten et 100 % pure. Cela apportera certainement plus de sécurité sanitaire dans la vie des gens et leur permettra de continuer à jouir d’un bonheur durable.